Corso SAB online valido in tutte le regioni ESAME 16 SETTEMBRE 2016

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ESAME 16 SETTEMBRE 2016

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Fare somministrazione in una azienda vinicola

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Buongiorno Dott. Martino mi chiamo Gianluca responsabile di produzione di un' Azienda vitivinicola biologica periferia di Udine. Da quest' anno abbiamo aperto uno spaccio aziendale (Vineria) per la vendita diretta di bottiglie e somministrazione al ubblico di calici del nostro vino in etrichetta. Il comune di Pozzuolo del Friuli ci ha concesso la licenza per fare questo (Vendita /somministrazione di vino ricavato dai nostri propri fondi per coltura) , a questo punto volevamo sapere cosa ci serve per poter somministrare alimenti riscaldati in maniera regolare, volevamo anche sapere se è possibile richiedere la sovvenzione per microimprese; premetto che la Vineria è di 75 mq abbiamo 2 bagni esterni nel parco e uno al piano superiore sopra la vineria raggiungibile attraverso locali contigui ma che vorremmo adibire alla preparazione e conservazione degli alimenti o dall' esterno, e che il proprietario ha 28 anni . 

Gentile Sig. Gianluca,

      
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aprire una sala da te tisaneria

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Aprire una sala da te
Buongiorno,
Le scrivo perchè volevo un chiarimento sull'impresa artigiana che vorrei creare.
Sono uno studente di Lecce che in futuro vorrebbe aprire una tisaneria e sala te. Premesso che le materie prime sarebbero di mia produzione, se offrissi un servizio ai tavoli all'interno del mio locale per degustare le mie tisane, si configurerebbe sempre come impresa artigiana?


      
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